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朋友在家大张旗鼓做烤全羊

时间:2022-05-08 16:02  来源:未知   作者:admin   点击:

  烤全羊似乎是每个人都喜欢吃的烧烤吧,将烤好的羊肉片下来,沾一口孜然,沾一口辣椒面,在配上啤酒,简直是标准的大西北生活

  于是有这么一名奇葩男子,约了几个朋友,先将砖头搭起来做成烤炉,做的还是有模有样的,这么一个简单的烤台就算是搭砌好了,然后,将里面放满了木炭,烧好以后,将羊绑在铁架上,加固好

  看到如此,朋友们都满怀期待,都期待着可以吃一顿全羊宴呢,他们还是用的非常专业的木炭,据说烤全羊不能使用柴火这类明火,不然很快就会烧焦,而且在烤的时候,必须要细心,也必须要有耐心,毕竟这么大一只羊,从里到外熟了需要费很长时间。

  烤了一个小时以后,明显羊肉的颜色都变了,估计已经离熟了不远了,朋友们总算看到了希望,这时候,羊肉已经从骨头上慢慢的脱离了,

  又过了一个小时,颜色更加深了,朋友们觉得可以翻过来了,于是在大家的呼声中,一起把烤全羊翻了过来,大家都傻眼了,本来每个人心中还幻想着一会怎么享受这道烤全羊呢,这下好了,大家美好的梦都破灭了。这么多的辛苦都白白费了

  因为,烤全羊成了这副样子,大家也分析了原因,估计是火候没有把握好,又或者是长时间没有给烤全羊翻身,又或者是油没有刷到位,烤糊了,其实各种原因都有,由于第一次没有经验,成为这样也很正常。